Ferdl’s Heumilch Bärlauchkäse
Grundpreis: 26,90 EUR/kg (inkl. MWST / ohne Rabatt / zzgl. Versandkosten)
Porträt:
Käsegruppe: Schnittkäse
Reifezeit: ca. 3 Monate
Geschmack: mild, aromatisch, Bärlauch
Fett in der Trockenmasse: 45% F.i.T.
Rohstoff: gentechnikfreie Heumilch-Rohmilch
Gewicht ganzer Laib: ca. 6 kg
Milchart: Kuhmilch
Konsistenz: geschmeidiger, schnittfester Teig
Labart: tierisch
Zutaten:
Silofreie Rohmilch, Salz, tierisches Lab, Kulturen, Bärlauch
Der Käseversand erfolgt vakuumiert!
Ein ganzer Laib Bärlauchkäse oder größere Stücke als hier im Shop erhältlich gewünscht? Kein Problem, einfach per Mail an ferdlskaeskear@gmail.com
Heumilch Bärlauchkäse (Schnittkäse) aus dem Bregenzerwald, Vorarlberg
Das würzige Grün der Alpen und Täler fließt durch die gesunde Bregenzerwälder Heumilch (silofrei) in den köstlichen Schnittkäse aus der Käsestraße Bregenzerwald, Vorarlberg, nahe dem Allgäu. Silofrei bedeutet, dass die Kühe im Bregenzerwald nur mit frischen Gräsern und im Winter mit luftgetrocknetem Heu gefüttert werden. Der Bärlauchkäse ist pikanter Schnittkäse aus Heumilch, mit Bärlauch im weichen Teig und einer feinen Rinde umhüllt. Die Konsistenz am Gaumen ist weich, geschmeidig und elegant. Aroma und Geschmack des Käses werden vom Bärlauch abgerundet. Jetzt unseren Bärlauchkäse bequem Online bestellen und Zuhause genießen. Der Versand erfolgt Vakuumiert.
