OBACHT, Ferdl’s Foodblog
Gebackene Emmentaler-Bacon Sticks!
Herzhafter Emmentaler Geschmack, knusprig gebacken außen, zart schmelzend innen, schön deftig, so wie es sein muss. Perfektes Fingerfood als Snack für Zuhause
Wälder Bier-Käsefondue!
Passenden zur kalten Jahreszeit haben wir ein neues Produkt im Online Shop aufgenommen, Ferdl’s Käsefondue Carepaket! Fragen wie, …
Welchen Käse verwende ich fürs Käsefondue? Welches Mischungsverhältnis vom Käse?
Schnaps ja oder nein?
Welchen Wein für’s Käsefondue?
Obacht, Ferdl’s Käskrapfa!
… kannte ich in dieser Form noch nicht, haben eine Ähnlichkeit mit Kroketten, aber mit ordentlich Power dahinter! Probiert’s aus, ist eine super Beilage zu diversen Gerichten, oder auch als Hauptspeise mit einem leckerem Salat als Beilage, so wie hier!
Obacht, a Bacon Bomb!!!
Heute gabs mal was richtig deftiges zu Mittag, a Bacon Bomb mit unserem Bergkäse. Oder auch gefüllter Hackbraten genannt.
Obacht, O’batzd is!
Gastbeitrag und Rezept vom Dude des Vertrauens, the_barbecue_dude_official, follow him on Instagram!
Familienrezept, wird seit Generationen von Dude's an die nächste weitergereicht, unser Bio Rahmbrie war der Star.
Hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit Bergkäse und Speck auf mariniertem Vogerlsalat
Rezept aus dem “Wäldar Käsbuch”, erhältlich hier im Shop! Selbstgemachte Teigtaschen mit Speck & Bergkäse Füllung.
Obacht, Epic Käsma Mac & CHEESE!
Gastbeitrag und Rezept vom Dude des Vertrauens, the_barbecue_dude_official, follow him on Instagram!
Hier das Rezept für Mac & Cheese alla BBQ_Dude, oder wie Ferdl sagen würde, Käsnudla!
Kaspressknödel als Suppeneinlage
Hier der erste Beitrag aus dem neu erschienen “Wäldar Käsbuch”!
Kaspressknödel als Suppeneinlage, vom Küchenchef Ivan Culina, Gasthof Löwen & Kässtadl Egg.
Cordon Bleu - Ferdl’s Käskear Style!
Gestern gab's eine schweinisch-käsige Leckerei: Cordon Bleu - Ferdl’s Käskear Style!!!!
Duroc-Schweineschnitzel aus der Region und Ferdls Bregenzerwälder Bergkäse “würzig”
Rezept Bregenzerwälder Käsespätzle
Das Geheimnis guter Käsespätzle? … Na klar, die Mischung machts!
Ferdls Käskear Käsespätzlemischung ist der Garant für schmackhaft würzige Käsespätzle.
Hier das Rezept von meinem Bruder Josef Bereuter, gutes gelingen!