OBACHT, Ferdl’s Foodblog
Gebackene Emmentaler-Bacon Sticks!
Herzhafter Emmentaler Geschmack, knusprig gebacken außen, zart schmelzend innen, schön deftig, so wie es sein muss. Perfektes Fingerfood als Snack für Zuhause
Wälder Bier-Käsefondue!
Passenden zur kalten Jahreszeit haben wir ein neues Produkt im Online Shop aufgenommen, Ferdl’s Käsefondue Carepaket! Fragen wie, …
Welchen Käse verwende ich fürs Käsefondue? Welches Mischungsverhältnis vom Käse?
Schnaps ja oder nein?
Welchen Wein für’s Käsefondue?
Obacht, a Bacon Bomb!!!
Heute gabs mal was richtig deftiges zu Mittag, a Bacon Bomb mit unserem Bergkäse. Oder auch gefüllter Hackbraten genannt.
Hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit Bergkäse und Speck auf mariniertem Vogerlsalat
Rezept aus dem “Wäldar Käsbuch”, erhältlich hier im Shop! Selbstgemachte Teigtaschen mit Speck & Bergkäse Füllung.
Cordon Bleu - Ferdl’s Käskear Style!
Gestern gab's eine schweinisch-käsige Leckerei: Cordon Bleu - Ferdl’s Käskear Style!!!!
Duroc-Schweineschnitzel aus der Region und Ferdls Bregenzerwälder Bergkäse “würzig”