Ferdl’s Heumilch Pfefferkäse
Grundpreis: 25,90 EUR/kg (inkl. MWST / ohne Rabatt / zzgl. Versandkosten)
Porträt:
Käsegruppe: Schnittkäse
Reifezeit: ca. 3 Monate
Geschmack: mild, aromatisch, pfeffrig
Fett in der Trockenmasse: 45% F.i.T.
Rohstoff: gentechnikfreie Heumilch-Rohmilch
Gewicht ganzer Laib: ca. 6 kg
Milchart: Kuhmilch
Konsistenz: geschmeidiger, schnittfester Teig
Labart: tierisch
Zutaten:
Silofreie Rohmilch, Salz, tierisches Lab, Kulturen, Pfeffer
Der Käseversand erfolgt vakuumiert!
Ein ganzer Laib Pfefferkäse oder größere Stücke als hier im Shop erhältlich gewünscht? Kein Problem, einfach per Mail an ferdlskaeskear@gmail.com
Obacht, unser Pfefferkäse ist ein perfekter Raclette Käse für einen gemütlich Raclette Abend zuhause!
Heumilch Pfefferkäse (Schnittkäse) aus dem Bregenzerwald, Vorarlberg
Das würzige Grün der Alpen und Täler fließt durch die gesunde Bregenzerwälder Heumilch (silofrei) in den köstlichen Bergkäse aus der Käsestraße Bregenzerwald, Vorarlberg, nahe dem Allgäu. Silofrei bedeutet, dass die Kühe im Bregenzerwald nur mit frischen Gräsern und im Winter mit luftgetrocknetem Heu gefüttert werden. Der Pfefferkäse ist Pikanter Schnittkäse aus Heumilch, mit Pfefferkörnern im weichen Teig und einer feinen Rinde umhüllt. Die Konsistenz am Gaumen ist weich, geschmeidig und elegant. Aroma und Geschmack des Käses werden vom Pfeffer dominiert. Bequem Online bestellen und per Versand Zuhause genießen. Der Versand erfolgt Vakuumiert.
Obacht, Raclette Käse!
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