Guanciale | Mild gesalzen und zart luftgetrocknet
Guanciale | Mild gesalzen und zart luftgetrocknet
Guanciale | Mild gesalzen und zart luftgetrocknet
Guanciale | Mild gesalzen und zart luftgetrocknet
Guanciale | Mild gesalzen und zart luftgetrocknet
Guanciale | Mild gesalzen und zart luftgetrocknet
Guanciale | Mild gesalzen und zart luftgetrocknet
Guanciale | Mild gesalzen und zart luftgetrocknet

Guanciale | Mild gesalzen und zart luftgetrocknet

ab € 11,02
Gewicht: 
Grundpreis: 33,00 EUR/kg | inkl. MWST | zzgl. Versandkosten


Mild gesalzen und zart luftgetrocknet – der Vulcano Guanciale, hier auch Goder genannt, ist eine Delikatesse, die jeden Feinschmecker begeistert. Durch die hohe Qualität des Fettes zerschmilzt er förmlich auf der Zunge. Die traditionelle Lufttrocknung und Reifung verleihen ihm seinen unverkennbaren Geschmack und eine zarte Textur. Dieses Produkt ist das Ergebnis feinster Handwerkskunst und erfüllt höchste Qualitätsansprüche.

Vielseitig einsetzbar
Der Guanciale ist nicht nur pur ein Genuss, sondern auch die geheime Zutat für zahlreiche italienische Klassiker. Besonders in einer authentischen Spaghetti alla Carbonara entfaltet er seinen intensiven, leicht nussigen Geschmack. Ob hauchdünn aufgeschnitten als Antipasto, in feinen Würfeln angebraten für Saucen oder als Highlight auf der Pizza – er bringt immer eine Extraportion Genuss in die Küche.

Eigenschaften auf einen Blick:

  • Luftgetrocknet und intensiv im Geschmack

  • Besonders mürbe Textur

  • Perfekt für die italienische Küche

  • Handgemacht mit Liebe zum Detail


Serviervorschlag
Schneide den Guanciale nach Belieben dünn auf, snacke ihn pur oder lass ihn die Hauptrolle in deiner nächsten Pasta spielen. Besonders empfehlenswert für Carbonara, Amatriciana oder Gricia – und das zu jeder Gelegenheit!

Hersteller: Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co KG

Grundpreis: 33,00 EUR/kg | inkl. MWST | zzgl. Versandkosten


Mild gesalzen und zart luftgetrocknet – der Vulcano Guanciale, hier auch Goder genannt, ist eine Delikatesse, die jeden Feinschmecker begeistert. Durch die hohe Qualität des Fettes zerschmilzt er förmlich auf der Zunge. Die traditionelle Lufttrocknung und Reifung verleihen ihm seinen unverkennbaren Geschmack und eine zarte Textur. Dieses Produkt ist das Ergebnis feinster Handwerkskunst und erfüllt höchste Qualitätsansprüche.

Vielseitig einsetzbar
Der Guanciale ist nicht nur pur ein Genuss, sondern auch die geheime Zutat für zahlreiche italienische Klassiker. Besonders in einer authentischen Spaghetti alla Carbonara entfaltet er seinen intensiven, leicht nussigen Geschmack. Ob hauchdünn aufgeschnitten als Antipasto, in feinen Würfeln angebraten für Saucen oder als Highlight auf der Pizza – er bringt immer eine Extraportion Genuss in die Küche.

Eigenschaften auf einen Blick:

  • Luftgetrocknet und intensiv im Geschmack

  • Besonders mürbe Textur

  • Perfekt für die italienische Küche

  • Handgemacht mit Liebe zum Detail


Serviervorschlag
Schneide den Guanciale nach Belieben dünn auf, snacke ihn pur oder lass ihn die Hauptrolle in deiner nächsten Pasta spielen. Besonders empfehlenswert für Carbonara, Amatriciana oder Gricia – und das zu jeder Gelegenheit!

Hersteller: Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co KG

Widerrufsrecht
Dieses Produkt ist vom Widerrufsrecht ausgeschlossen, da es sich um Ware handelt, die schnell verderben kann oder deren Verfallsdatum schnell überschritten würde

    • Energie: 2.684 kj (651 kcal)

    • Fett: 66 g, davon gesättigte Fettsäuren: 24 g

    • Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g

    • Eiweiß: 14 g

    • Salz: 3,4 g

  • Schweinegoder, Meersalz, Gewürze

  • Vor und nach dem Öffnen gekühlt (2°C bis 8°C) lagern.
    Nach dem Öffnen alsbald verbrauchen.
    Mindesthaltbarkeitsdatum siehe Angaben auf dem Etikett.

Schweinegoder aus Österreich | Guanciale von der Vulcano Schinkenmanufaktur

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